Поток Интер представил свои решения, ориентированные на реальные производственные задачи, в рамках тематической недели «Мясо и мясопереработка» в сообществе DairyTech Connect.

2 июля состоялась питч-сессия с презентацией технологических решений от ведущих компаний отрасли. Это концентрированный формат, в котором компании-поставщики представляют технологические решения для ключевых участков производственного процесса. Для участников встречи это прекрасная возможность получить живой, содержательный обмен опытом, ориентир по актуальным разработкам на рынке технологий для мясной переработки.

Эксперт по обеззараживанию воздуха «Поток Интер» Сергей Синяев выступил на тему «Без воздуха о воздухе: невидимые ошибки и видимые решения».

Презентация была посвящена воздуху как важнейшему фактору, влияющему на качество и сроки годности пищевой продукции. Основные проблемы, мешающие производить качественные продукты – это плесневые грибы, дрожжи, различная микробиология, находящиеся в воздухе цехов и производственных помещений. Специалисты отслеживают качество воздуха на производствах, получают удовлетворительные результаты, но при этом фиксируют проблемы с качеством продукта.

Сергей Синяев помог собравшимся разобраться с проблемой воздушной среды на пищевых предприятиях, рассказал о наиболее распространенных технологиях обеззараживания воздуха, их преимуществах и недостатках. А также представил результаты внедрения уникальной технологии обеззараживания воздуха «Поток» на крупнейших пищевых производствах страны.