→   Мясопереработка
Мясопереработка
Мясообработка является важным звеном в пищевой индустрии. Белки мяса насыщены аминокислотами, присущими мышечной ткани человека, что обеспечивает легкое усвоение после тепловой обработки. Также мясо богато минеральными веществами, фосфором, железом и микроэлементами. При этом, важно учитывать обеззараживание воздуха на каждом этапе мясного производства, без этой составляющей продукт может быть обсеменен болезнетворными бактериями, и в конечном итоге, стать непригодным к пище.

Охлаждение и упаковка

На участке охлаждения рама с мясными изделиями находятся долгое время в замкнутом помещение с низкой температурой, где возможна повышенная контаминация продукции, что может значительно повлиять на сроки хранения продукции.

Упаковка

На участке упаковки продукция и упаковочные материалы контактируют с воздушной средой производственного участка, что приводит к загрязнению продукции микроорганизмами.

Нарезка
В процессе нарезки происходит значительное увеличение площади контакта продукции с воздухом. Так, изначально чистый продукт подвергается загрязнению.

Внедрение современных упаковочных решений не всегда оказывается эффективным, поскольку продукт уже обсеменен микроорганизмами.
У нашей компании большой опыт в обеззараживании воздуха в мясопереработке. Подобрать необходимое оборудование вы можете на нашем сайте.
«Поток Интер» в отзывах
Хотите вылечить воздух?
Просто оставьте запрос, и мы очень оперативно свяжемся с вами:
Фамилия Имя
Укажите e-mail или телефон
E-mail
Телефон
Сообщение
Прикрепите техническое задание и др. документы DOC, PDF, не более 5 мб
Оставить заявку
Нажимая «Оставить заявку», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку ваших персональных данных
Group Group Group Path 5 Copy 3 Path 5 Copy 3 Group 8 Path 5 Copy 4 Group Group Group Group 4 Group 13 Group 12 Group 6 Group Group Group Group 15 Page 1